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Dongxi
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发表于:2020-12-29 14:52|只看楼主
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二期糖尿病人加高血压的安全饮食

我妈妈二期糖尿病加高血压,这十年来我一路摸爬滚打,给她研究安全的饮食,这是我的一些经验:

1.每餐必须有一半的青菜,早餐也要,这是美国护士交代的,我们一直这么做。

2. 吃Pinto bean。这种豆Costco 常年有买,我妈坚持吃这种豆一段时间,等血糖下降才转回吃米面,但是也要控制少量。

3. 用罗汉果糖,不粘任何蔗糖。我用罗汉果糖做戚风古早蛋糕雪条,吃了不升糖。这种糖Costco 也有卖。

4. 坚决不碰糯米。老人爱吃糯米和糯米粉类食品,一吃血糖就急升。

5. 用红色岩盐替代海盐,用低钠酱油。我在菜里加很少的盐,实践证明可以有效控制高血压。

6.老人一般有消化不良容易涨腹的毛病,所以韭菜,红薯,红豆,意大利空心粉,粉丝,这些都尽量不吃。

其他的食品,挑GI值低的。GI值低的食品,往往口味差,得花好大劲劝她吃,找其他食品搭配,呵呵。


最后编辑Dongxi 最后编辑于 2020/12/29 17:56:52
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carrie3000
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  • @2007-07-16
发表于:2020-12-29 15:40|只看TA
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谢谢分享经验。想问一下你说的罗汉果糖英文叫什么呢? 我和我妈也是二型前期,跟楼主取取经。
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argonspin
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发表于:2020-12-29 17:08|只看TA
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同问罗汉果糖的英文是啥?有图吗?谢谢
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Dongxi
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发表于:2020-12-29 17:26|只看楼主
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回复 2楼carrie3000的帖子

我加了罗汉果糖的图片。店里卖8块一包,有次还看到打折到6块。

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少尉
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  • @2012-10-23
发表于:2020-12-29 18:06|只看TA
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谢谢分享!赞楼主一片孝心

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