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miss6161
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发表于:2021-06-03 15:24|只看楼主
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抛砖引玉贴-加盟店的一些思考

最近申请了创业板主,屁股歪着坐的华人管理员批准了。

然后管理员认为我当成五毛,撤销了管理员资格。

为了那些经费净干一点不要脸的事情,天天昧着良心做人,昧着良心出卖华人的利益。天天双标


我来抛砖引玉,说一说对于加盟店的一些思考。陆陆续续考察了2年,最后没有也没有去开,主要因为精力有限,但是我做了不少工作。分享出来,希望对大家有帮助,也欢迎大家创业的,一起来分享自己的故事和经历,让创业板blossom!

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最后编辑miss6161 最后编辑于 2021/06/07 17:06:25


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miss6161
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发表于:2021-06-03 15:31|只看楼主
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我考察了很多加盟店生意,主要是有实体店的Brick and Mortar store。


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ccang1234
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发表于:2021-06-03 15:48|只看TA
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新版啊。这个可以的。

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Flyfish0181
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发表于:2021-06-03 15:55|只看TA
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版主 请继续

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miss6161
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发表于:2021-06-03 16:26|只看楼主
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加盟店和自建店的区别 加盟店和自建店,其实都是做当地的市场。不一样的是加盟店提供了一个全方位标准化的解决方案,而自建店很多事情都是需要你亲历亲为的。品牌加盟店会给很多指导,比如下面这些: 聘用资深地产经纪人帮你做功课挑选场地 用Traffic(人流量)建模做Sales Forecast(销售预测) 用Demographic Data(人口统计数据)建模做销售预测 聘用装修队并且计算造价 提供各种装修材料 申请营业执照 培训店长和店员 提供会计和财务一条龙服务 等等。。。 所以,你只要傻瓜式的根据指导,按部就班就好了。


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miss6161
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发表于:2021-06-03 16:33|只看楼主
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开一家加盟店,初期投资需要多少呢?下面这张图是我在网上找到的,基本涵盖了很多加盟店的初始费用。

这方面资料蛮多的,你们可以网上搜搜FDD 有一堆。

如果想自己开店,就没那么简单了。除了所有的功课必须自己做以外,还要时不时刷刷Yelp,google什么的评语,四处打打广告吸引客人。



最后编辑miss6161 最后编辑于 2021/06/03 16:35:30


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miss6161
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发表于:2021-06-03 16:36|只看楼主
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我会从以下几个角度来分析加盟店和自建店的区别:品牌、管理、供应链、产品,和利润。


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miss6161
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发表于:2021-06-03 17:19|只看楼主
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品牌和市场 在开实体加盟店以前,你会需要投资一大笔初始费用用在店面的装修、加盟费,人员培训等一系列的环节上。好一点的加盟店品牌,比如麦当劳,要求你至少投资100万美元,而如果你要带playground 的麦当劳就至少要求一次投入200万美元。而不那么知名的加盟品牌,很多只会要求你投资30万美金就可以了。 同样是快餐店,有如此大的差异,这主要就是品牌的溢价。当时我想是:要加盟,一定要选好的品牌。好的品牌自带客流量,这本身就是一种广告。如果你因为不想投入太多,想少花钱,而选择了一个不知名的加盟品牌,那我觉得还不如自己做一家小而美的自建店。一般情况下,就餐的客人在选择加盟品牌店的时候,一般不会去看Yelp或者google review,因为他们的脑海里已经有这个的品牌的Stereotype。比如去麦当劳,大家都不需要看菜单都知道有什么吃的了。加盟店的总公司会花钱做Google广告,为你在当地打广告。而你自己的店,除了要做Google以外,还需要刷刷Yelp,这样你可能要花比打理一个加盟店更多的时间和精力来做市场。没有品牌为你带来流量,你就要自己想办法去创造流量。 我查了蛮多资料,看到有加盟店店主在抱怨marketing方面被charge很多钱,但是没有得到相应的服务,没有很多exposure。 所以我觉得真的要做加盟,要算清楚ROI,是不是值得花那么多加盟费得来不对等的服务吧


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xinchina
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发表于:2021-06-03 18:09|只看TA
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谢谢分享,很好的内容!

利他即是利己


-创业经商版主

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miss6161
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发表于:2021-06-03 18:40|只看楼主
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管理和员工 从管理的角度来说,自建店和加盟一家店是差不少的。虽然老板都是需要参与到生意里面的,但是参与的程度不一样。加盟一家店,你可以要求总公司直接派一个店长,并且帮你培训好。而自建店的店长,还是要老板本人亲自培训。连锁加盟店有一个标准化的服务,所以每个细节都帮你想好了,没有太多的事情需要你真正的去做。举一些例子,这个季节有多少客流量?每次需要订多少个鸡块能正好在下次配送卡车来之前消耗完?鸡块几秒炸好捞出?一个员工需要几分钟处理完一个Curbside Order等。这些标准化细节,从大到下,无所不有。正因为每个细节都被精确的计算好了,所以需要老板管理的事情就很少。总公司有一整套成体系的培训教材来培训加盟店员工。员工工作被细分的非常好,每个员工都是各司其职,做重复简单到甚至傻瓜式的操作。相比之下,自建店不仅老板要管很多事情,为了节约成本,员工可能也要身兼多职。


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