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刚研究了一个南瓜发糕,准备周末做

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刚研究了一个南瓜发糕,准备周末做


lighting24 发表于 2021-10-13 21:55

南瓜发糕 蒸之前不要太湿 肯定好吃

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每年都作南瓜糯米饼,超好吃

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每年都作南瓜糯米饼,超好吃


电 发表于 2021-10-14 00:06

有方子吗?

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有方子吗?


majia_majia_ 发表于 2021-10-14 00:08

这个超级简单的,南瓜切片蒸熟,压成泥后加入适量糯米粉(面团最后不沾盆不沾手),整成一块块扁圆形沾点白芝麻,中小火两面煎。

对了,也可以加点糖,随口味决定。

最后编辑电 最后编辑于 2021/10/14 01:27:05
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发表于:2021-10-14 17:34|只看TA
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日本小南瓜很好吃的,切块了蒸熟,干吃就很好吃;


或加牛奶和蜂蜜打smoothie也很好吃,天冷可以再加点肉桂粉;


或者和上糯米粉,两面拍上 芝麻做成南瓜饼,这个我喜欢批处理,一次做很多,然后放冰箱里冻起来,早晨起来就煎两个当早餐;同样也可以把南瓜换成芋头和红薯,味道也很好。




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QGKitchen
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发表于:2021-10-14 21:46|只看楼主
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回复 26楼flying_pipi的帖子

对 smoothie 很好吃的

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QGKitchen
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发表于:2021-11-03 21:28|只看TA
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南瓜是超级食品,多食多益。

南瓜鸡汤粉丝。南瓜青炒,加鸡/肉汤,煮软,加粉丝,煮熟加葱花。极其美味。

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