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发表于:2021-10-15 09:58|只看楼主
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穆斯林店羊肉

发现了一家穆斯林店,想去买羊肉,平时做的肉串,炖的羊肉都是用哪个部位? 绵羊肉还是山羊肉呢?除了买肉,穆斯林店还有其他推荐买的东西吗?在线等。谢谢

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bangobunny
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发表于:2021-10-15 09:59|只看TA
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不是goat 要买lamb

你打算自己切么?我觉得羊腿好 但是其实很多中国人去清真肉店 你去问问 他们能给你准备穿好的 肥的瘦的有搭配

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百香果柠檬
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发表于:2021-10-15 10:07|只看TA
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呼唤歪哥来扫盲。
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泉水叮咚
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发表于:2021-10-15 10:14|只看楼主
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回复 2楼bangobunny的帖子

我主要做羊肉串,涮羊肉,羊肉汤。我自己有切片机。但不知道什么部位更好

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HeibaoCC
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发表于:2021-10-15 10:17|只看TA
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买lamb, 我喜欢用羊后腿 (lamb leg),羊肩也行,会更加肥瘦相间。羊前腿(lamb shank) 可以整个烤着吃。

相对于本地的羊,澳大利亚和新西兰的羊会比较膻,不过有的人就喜欢那个味道。


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YuChiQiong
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发表于:2021-10-15 10:18|只看TA
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呼唤歪哥来扫盲。
百香果柠檬 发表于 2021-10-15 10:07

同呼唤歪哥!!! 顺便求他常去的那家穆斯林羊肉店的地址。

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发表于:2021-10-15 10:21|只看楼主
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回复 5楼HeibaoCC的帖子

羊后腿和羊肩都可以做肉串和涮羊肉片?

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百香果柠檬
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发表于:2021-10-15 10:21|只看TA
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同呼唤歪哥!!! 顺便求他常去的那家穆斯林羊肉店的地址。


YuChiQiong 发表于 2021-10-15 10:18

就是啊,他只发文字连个照片和点面都没有。

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Biden
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发表于:2021-10-15 10:22|只看TA
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穆斯林的质量很差


肉类的质量 达不到 欧洲人的要求



不建议购买




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Biden
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发表于:2021-10-15 10:23|只看TA
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中国人和穆斯林在质量管理, 质量控制, 采购方面做的不行.


没办法 在 肉类, 蔬菜, 食品的质量上 达到 德国人的标准.



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