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发表于:2021-11-20 20:08|只看楼主
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【芝麻薄脆片】酥!脆!香!上海功德林的招牌点心!超级简单哦!


系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/JMUnUDxMY5w?showinfo=0

  一直喜欢吃香香脆脆的芝麻饼,在上海的时候经常买功德林的,小小的一罐还不便宜呢!现在自己来做,非常简单,成本也是非常的便宜。自己做的另一个好处是,可以控制糖量,甜度由自己调整!

材料Ingredients(22-25片)

蛋白Egg white 3pcs

油 Cooking Oil 30g

低粉 Cake flour 50g

芝麻 Sesame 100g

糖 Sugar 48g

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发表于:2021-11-20 20:09|只看楼主
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发表于:2021-11-20 20:10|只看楼主
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*视频中用的烤箱带有热风功能,所以可以多盘一起烤,用的温度是320°(160°C),12分钟左右。当看到薄脆的颜色变成金黄色后就可以出炉了。

*如果你的烤箱没有热风功能,请一盘一盘烤。

*烤盘是不沾的,如果你没有不沾烤盘,请在烤盘上铺上烘焙纸。

谢谢看帖!周末愉快!

更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

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发表于:2021-11-20 20:54|只看TA
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看着好喜欢!
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发表于:2021-11-20 21:14|只看TA
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这个看着就香,一定要试试。谢谢。

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dannyjer
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发表于:2021-11-20 21:57|只看TA
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不错,谢谢分享!

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buffie
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发表于:2021-11-21 02:15|只看TA
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深夜烤制中。。。。

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发表于:2021-11-22 00:32|只看楼主
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回复 6楼的帖子

非常简单,试试看


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玫瑞屋
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发表于:2021-11-22 00:33|只看楼主
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回复 8楼buffie的帖子

赞!香吧!

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